Alle slags gryterettgrøt i Guangdong har blitt sitt eget system. Caspies, Open Fire Pot. Grøten er tilberedt til den er syv eller åtte, og forskjellige ingredienser tilsettes, reker, krabbe, havfisk, kylling og ender kan være grøt, delikat smak, en gryte med komfyrgrøt, ikke behov for sideskasser, smaken er rik .

Praksis med blekksprut

Sand Pot Grøt

Ingredienser Fremstilling av 200 gram ferskt blekksprut. 30 gram magert kjøtt. 20 gram røde datoer. Skrell 50 gram skrellende koriander. 5 gram koriander. Ris ris 100 gram ingefær 5 gram. 4 gram grønn løk. 2 gram . 3 ml kokende vin. 2 gram pepper. 3 ml sesamolje.
Metode Trinn 1. Frisk blekksprut rengjøres, kuttet i biter, vann; ris ble vasket; vasket med magert kjøtt, hakket i ledning for senere bruk;
2. Sett på bålet på bålet, tilsett litt olje, legg ingefæren, løkseksjonen. Sry røkelse, rør i ledningen, injiser en passende mengde vann, hell risen.
3. Etter å ha kokt, bytt brannen til åtte modne, tilsett blekksprutblokken. Etter at de røde datoene er kokt, tilsett saltet. MSG, koke vin, legg den i gryten og dryss koriander.

Praksis med svinekjøtt ribbe kastanje gryte grøt

Ingrediensene er 100 gram svinekjøtt ribbeina, 30 gram tørket reker, 100 gram ris, 25 gram kastanjer, 5 røde datoer, ingefær, ulvebær. Litt salt. MSG. Olje. Moderat mengde matlagingsvin.
Metode trinn 1. Skjær svinekjøtt ribbeina i vannet, legg den i høytrykkskokeren i 5 minutter, og ta den ut etter avkjøling; tørk rekene, bløt håret for senere bruk; vask, kutt i diamantblokken.
2. Sett på bålet på bålet, tilsett litt olje, legg ingefær røkelse, injiser passende mengde vann, hell risen. Kastanje, tørket strimlet, ulvebær, røde dadler og kok bålet sakte etter koking.
3. Tilsett svinekjøtt. Caixin, tilsett raffinert salt. MSG. Blomstervin, innstilte smaken, legg den i gryten, legg den på bordet og kok på komfyren.

Practice of Bullfrog Sand Pot Porridge

100 gram ingredienser, 10 gram koriander, 130 gram vann, 3 gram salt, 3 gram kyllingpulver, litt pepper, 2 ml sesamolje, 4 ml kokende vin.
Metode Trinn 1. Vask og kutt koriander; Vask og kutt oksebiffen, tilsett salt. Kyllingpulver. Bland godt, sylteagurk i omtrent 10 minutter.
2. Injiser vann i gryten, hell i den vasket risen og bland godt, kok den med høy varme, kok med svak varme i omtrent 30 minutter til kokt i risen, hell i oksen og bland godt koke på svak varme for omtrent omtrent 5 minutter til froskekjøttet er kokt.
3. Tilsett litt salt. Kyllingpulver, dryss over pepper, hell litt sesamolje og bland godt, legg den i korianderblandingen godt, og la koke en stund til den er ødelagt.