Potetstuet aubergine er en nordøst -smaksatt rett, men praksisen med potetstuet aubergine har sin egen stil. Favoritten til Xiaobian er den vanlige praksisen med potetstuet aubergine. Stew aubergine og poteter mykt. Legg igjen litt suppe. Artifact.

Familieøvelse av Tudou Stew Aubergine 1

300 gram ingredienser, 200 gram aubergine, 75 gram svinekjøtt mage, 15 gram soyasaus, 10 gram kokende vin, 3 gram raffinert salt, 3 gram sukker, 2 gram monosodium glutamat, 15 gram grønt grønt grønt Løk, 10 gram hvitløksris, 5 gram ingefær, buljong kjøttsuppe, kjøttsuppe suppe 500 gram, 50 gram olje, 10 gram pepperolje.
Metode Trinn 1. Skrell potetene, vask og skjær i rullende kniver; vask auberginen og skjær den i en rullende kniv; vask og skjær svinekjøttet.
2. Curni i gryten til 50 % varme, legg løk, ingefær, hvitløkspotte.
3. Legg kjøttskivene og omrør, tilsett kokevin, soyasaus, suppe.
4. Legg potetbitene. Vinnelig salt. Kok sukkeret, tilsett auberginen og la det småkoke i middels varme til det er kokt.
5. Tilsett msg, drypp peppercorns olje, og installer boller.

Potetstuet aubergine -metode 2

500 gram ingredienser, 100 gram lang aubergine, 100 gram grønt paprika, 100 gram rød pepper, passende mengde løk, ingefær, ingefær. Ingefær.
Metode Trinn 1. Vask auberginen etter at auberginen er fjernet og kutt i strimler; skrell potetene og vask den i biter; fjern den grønne pepperen. Vask frøene etter frøene, kutt den i store biter; grønn løk. Ginger. Vask vask Hvitløk, skjær sjalottløk og ingefær i silke. Skjær hvitløken i skiver og legg den i platen for senere bruk.
2. Varm oljen i pannen. Når oljetemperaturen er 70 % varm, kan du røre den kuttede løken.
3. Sett aubergine -stripene og rør, hell den tilberedte buljongen.
4. Tilsett de kuttede potetbitene og tilsett en passende mengde salt. Soyasaus, peppercorns og kylling essens, kok opp med høy varme og la det småkoke over middels varme.
5. Når potetbitene og auberginen er kokt når smaken er deilig, kan du legge de grønne pepperskivene og fortsette å steke.
6. Når suppen er tykk, kan den slås av når suppen er tykk.

Potetstuet aubergine -metode 1

Forbered 250 gram poteter, 20 gram lang aubergine, 100 gram stor spiss pepper, 50 gram agurk, 25 gram gulrøtter, 4 gram raffinert salt, 3 gram peppercorns, 3 gram soyasaus, 10 gram grønn løk. 5 gram hver, 20 gram vegetabilsk olje og 400 gram buljong.
Metode Trinn 1. Lang aubergine For å fjerne og vaske bitene; skrelle potetene, skjær kniven; gå til pepper pepper for å fjerne røret. Frø, kutt i et hestesko segment; agurk og gulrot er alle terninger.
2. Legg vegetabilsk olje i gryten og varm den. Bruk den strimlede løken, ingefæren, hvitløksskiver og rør de lange auberginebitene.
3. Tilsett buljongen, tilsett potetbiter, raffinert salt, soyasaus, pepper, kylling essens, koke, vend til middels ild.
4. lapskaus til potetbitene. Når de lange auberginebitene er råtne, tilsett det store peppersegmentet. Agurk terninger. Gulrot terninger.
5. lapskaus en stund, og når suppen er tykk.