Gul krydret ding er det vanlige navnet på Sichuan -folket til gul steinbit. I Sichuan er det mange praksis med gul krydret ding ding. Fordi det gule krydret kjøttet er delikat og glatt, er mindre knivstikking fett, og det er mye elsket av Sichuan -folket. Gul krydret ding kan matches med forskjellige ingredienser. Her er noen av de mer populære gule krydret metodene i Sichuan. Det er veldig deilig!

Taro gul krydret ding

Fire pornografiske materialer for ingredienser (2 stykker store store), halvparten av den store taro, ingefær. Pepper, grønn løk, Colorra Oil.
Metode trinn 1. ingefær. Svineknapp kuttes, skrell taroen, kuttes i små biter og dampes.
2. Den gule -Spicy -terningbehandlingen er ren, tilsett salt. Syltet kokevinen i 30 minutter, tørket vannet og legg den i 70 % varm oljekomfyr for å fjerne oljen.
3. La den nederste oljen i gryten, tilsett den grønne løkseksjonen. For offentlig ingefær, syltet pepper, tilsett deretter tempeh, tilsett gul, buljong, salt, sukker, kokevin, soyasaus, kok på høy varme, brenn i åtte modne modne Varm opp, tilsett for å bli med kok taroen i 5 minutter, samle saften på høy varme, tykne, drypp med eddik. Rød olje, fjern pepperpulver. Du kan.

Gul krydret ding reke tofu suppe

Ingrediensene er tilberedt for 200 gram tofu, 300 gram reker, 500 gram gule krydret terninger, 50 gram ferske shiitake -sopp, 10 gram hver ingefærskiver. Ginger skiver.
Metode trinn 1. Vask den gule krydret terningen, påfør en passende mengde salt, forsegle og sett i kjøleskap i 15 minutter; vask rekene; vask shiitake -soppen.
2. Legg oljen i pannen, kok opp til de fem modne, legg fisken i gryten og stek. Overflaten på fisken er kontantgul og legg den i suppegryten. Legg ingefærskiver. Salt, koke vin og vann Kok opp.
3. Suppepotten er liten, sett i tofu, shiitake -sopp, friske reker, koker over høy varme og kok i 10 minutter etter koking. Sett i løken, så kan du komme deg ut av potten.
Den lille stolpen er høy og utmerket i protein, og fordøyelsen og absorpsjonshastigheten til menneskekroppen kan nå 96%. I tillegg er kalsiumet. Fosfor og andre mineraler inneholdt i er høyere enn annet kjøtt. Tradisjonell kinesisk medisin mener at kjøttet er søtt og flatt, noe som er gunstig for urinering.

Krydret saus stekt gul krydret ding

Fem ingredienser er tilberedt for 5 krydret gul krydret terninger, 1 pose med krydret saus, 15 gram syltet pepper, løkseksjon. Ingefær, hvitløksfedd. 10 gram hver, 3 gram peppercorns, salt, matlagingsvin, sukker.
Metode trinn 1. syltet med matlaging av vin og salt; hakket pepper i en ødelagt ende.
2. Varm oljen i pannen, stek hvitløksfeddene til overflaten er brun, legg løksegmenter. Syltet pepper. Ingefær hakket. Rør -Spicy saus, vri varmen sakte, tilsett en passende mengde vann i gryten, vri På varmen for å skyte og skyte varmen. Etter at suppen er kokt, tilsett gul krydret terninger, tilsett sukker i kok i 2-3 minutter og ta på korianderen ut av pannen.