Oksekjøtt er et populært kjøtt på markedet vårt. Noen steder er prisen på storfekjøtt mye dyrere enn svinekjøtt. Kjøttet av storfekjøtt er enten å lage mat i lang tid, eller steketiden er relativt lang, ellers vil det være en situasjon med å tygge. La oss se på øvelsen med storfegryte -suppe.

Beef Stew Soup

Ingrediensene er tilberedt for mengden burdock, passende mengde grønn løk ingefær, hvit reddik, kylling essens, salt, persille, hvit pepperpulver litt.
Metode Trinn 1. Skjær burdokken i store biter, legg den i kaldt vann, koke og skum skummet, fjern storfekjøttet;
2. Varm opp oljen i pannen, rør på løken ingefær, og rør deretter storfekjøttet som areasted;
3. Tilsett en tilstrekkelig mengde vann, dryss hvit pepper, kok over svak varme etter koking i 50 minutter;
4. Skrell reddiken og skjær i store biter, hell den i gryten, stek i en halv time og sett i reddik;
5. Etter å ha kokert til den er gjennomsiktig, tilsett en passende mengde kylling essens og salt, og dryss litt koriander.

Tomat Beef Stew Soup

Beef Stew Soup

Ingrediensene er tilberedt for mengden burdock, riktig mengde vifter, den aktuelle mengden av sjalottløk, koriander, ingefær, velduftende blader, karripulver, salt, kokende vin.
Metode Trinn 1. Skjær storfekjøttet i små biter, vask det i en kald vannpotte, koke og fjern;
2. Etter å ha skyllet blodskummet, tilsett en tilstrekkelig mengde vann, tilsett storfekjøtt, tilsett løk ingefær og velduftende blader;
3. Etter å ha kokt bålet, skummet skummet, tilsett kokevinen for å fjerne den fiskete fisken og vri den til en liten varme for å småkoke i 2 timer;
4. Tilsett deretter en passende mengde salt til sesong, viftene blir gjennomvåt i bruk;
5. Ta en annen gryte, tilsett den kokte storfekjøttet og klar suppe, tilsett karripulver for å koke, kok i 5 minutter på svak varme;
6. Legg deretter viftene til å lage mat, dryss over koriander og grønn løk, og tilsett litt chilisaus.