Krydret kylling er en prestisjefylt rett i Sichuan -kjøkken. Hovedingrediensene er basert på pepper og kylling, og de tilberedes med forskjellige ingredienser. Hvordan kan den krydret kyllingen gjøre for å lage krydret og deilig duft, myk og sterk, og ha en litt søt autentisk Sichuan -smak? Xiaobian, som en lojal entusiast av den krydret kyllingen, vil forklare utøvelsen av varm kylling kylling.

Hvordan gjøre autentisk krydret kyllingding

500 gram kylling, 60 gram tørket chili, en pepper, løk ingefær og hvitløk, stjerneanis, passende mengde velduftende blader, en selleri, kokende vin, sukker, salt, krydret pulver, soyasaus, passende mengde peanøttolje.
Metode Trinn 1. Vask kyllingen i små biter, kok vin, krydret pulver, salt, løk ingefær i mer enn 20 minutter;
2. Vask og skjær chilien, filtrer av pepperfrøene;
3. Hev pannen, varm peanøttoljen og stek kyllingnuggets på ettermiddagen til de er kokt og fjern;
4. Kok opp oljen igjen, tilsett kyllingnuggets for å steke, og fjern oljen etter den gyldne tørkede duften;
5. Bunnoljen i gryten, stek peppercorns, ingefærskiver, og tilsett deretter løk og hvitløk, stjerneanis, velduftende blader og stek;
6. Tilsett deretter chilisegmentet, rør yngel jevnt, tilsett kyllingbitene av den stekte pannen og rør yngel;
7. Tilsett en liten mengde salt, sukker, kok i matlaging av vin, dryss sellerisegmentet og rør godt.
Flere spennende anbefalinger
Kelp Mung Bean suppe
Hvordan lage gulrøtter deilig
hvordan du rører ekklåsen
Utøvelsen av treskjeggkjøtt
Hvordan gjøre krydret kylling

Hvordan gjøre den varme kyllingkyllingen hjemme

Ingrediensene er tilberedt kyllingmelk, ingefær, hvitløk, peppercorns, stjerneanis, tørket rød pepper, salt, rå soyasaus, krydret pulver, sukker, kokende vin, vannstivelse, hvitvin, spiselig olje.
Metode Trinn 1. Rengjør kyllingmelk og skjær i terninger.
2. Legg kyllingen i beholderen, tilsett en passende mengde salt. Symfoni, krydret pulver, hvitt sukker, koke vin, bland godt.
3. Hell i vannstivelse, rør godt, tilsett en passende mengde spiselig olje og bland godt.
4. Tørre rød paprika kuttes i seksjoner, ingefær og hvitløksskiver og reserve.
5. Kok vannet i gryten, legg kyllingen i og kok eddiken, tilsett en passende mengde brennevin, og kok den igjen, fjern og vask det tørre vannet.
6. Legg oljen i wok. Når oljetemperaturen 8 modnes, tilsett kylling terninger, stek bålet i litt gul og fjern den.
7. Legg litt olje i gryten, tilsett peppercorns. Rør du duften, tilsett tørket rødt peppersegment. Rør ingefær og hvitløksskiver.
8. Rør -Strekk i kyllingen, dryss den passende mengden salt og rør rør jevnt.

Hvordan gjøre krydret kyllingding

Tilbered kyllingmelk. Kokte peanøtter. Grønn paprika. Rød pepper. Rød pepper. Forbrukere.
Metode Trinn 1. Vask kyllingmelken og skjær i terninger, vask den grønne pepperen, skjær ingefæren.
2. Skjær kylling terninger og tilsett en passende mengde salt. Stivelse.
3. Varm olje i pannen, legg kyllingen terninger og spredt, rør brenn en stund og blomstre.
4. Den gjenværende oljen i potten, tilsett ingefær til sauté, hell den grønne paprikaen og rør godt.
5. Tilsett en passende mengde salt, rør godt, hell i stekt kylling, hell i rå soyasaus, rør yngel jevnt og smak.
6. Hell i kokte peanøtter og rør i 1 minutt.
TIPS 1. Kyllingen for første gang vil ikke være for lang til å røre for lang, ellers vil kyllingen være for gammel.
2. Forstyrte varmen når du steker, brannen skal være litt større, og oljen skal være mer.