Selv om metoden for stekt bitter gourd er veldig enkel, har den stor effekt på helsen, spesielt i varm sommer. Å spise klar stekt bitter kalebass har et klart hjerte. Avgiftning. Hvis du vil tilberede stekt bitter gourd, må du mestre varmen. Rør ikke for lenge. Stek varmen i tre eller fem minutter.

Hjemmelaget praksis av

150 gram ingredienser, tempeh, hakket hvitløk, hakket hvitløk. Et lite løksegment, 3 gram salt, vannstivelse. Rediger olje.
Metode Trinn 1. Vask den bitre kalebassen for å knirke, skjær kniven.
2. Kok vannet i gryten, tilsett salt. Bitter kalebass, rør godt og kok i omtrent 1 minutt til ingrediensene er åtte og fjern, tøm vannet og trenger å bruke det.
3. Bruk olje til å koke, legg tempeh, hakket hvitløk, løkseksjon, sauté.
4. Hell den bitre kalebassen og rør stek, tilsett salt og rør rekk og sesong.
5. Hell litt vannstivelse og rør stek en stund til ingrediensene er kokt.
6. Guanhuo er full, og den vil være fullført i platen.

Møbler av eggstekt bitter kalebass

Fem ingredienser tilberedes, 300 gram bitter gourd, 15 gram hver grønn løk, ingefær, 2 skjeer raffinert salt, 1 liten skje msg, 1/2 skje kylling essens, 5 ss vegetabilsk olje.
Metodetrinn 1. Egg blir omrørt i bollen og omrørt; bitter kalebass skrellet og ravioli, vasket, kuttet i skiver og la det småkoke med kokende vann med raffinert salt og fjernet.
2. Flott tanking i gryten, hell eggvæsken og stek i eggblomster og gå ut av pannen for bruk.
3. La bunnoljenen ligge i pannen og varmen, tilsett grønn løk, rør -Styr ingefæren, tilsett deretter bitre gourdskiver, tilsett raffinert salt, msg, kylling essens til sesong, og rør deretter eggblomstene og rør godt .

Metode for den bitre gourd i Aloe Vera

350 gram aloe i ingrediensene, 200 gram bitter gourd, salt. MSG. Sesong.
Metode Trinn 1. Skrell aloe vera, vask og skjær i strimler; bitter gourd for å skynde deg, vaske, skjær i strimler og gjør vannbehandling.
2. Flott i wok, rør de bitre melonstrimlene, og tilsett aloe -strimler. Salt. MSG sammen.
3. Stek til den er ødelagt, tilsett sesamolje i pannen.
Liten anthurium stekt bitter kalebass har effekten av å rydde varme og avgifte, og styrker milten og Qi. Det er egnet for pasienter med fuktig varme.

Solid -stekt bitter gourd hjem vanlig praksis

Ingrediensene er 300 gram bitter gourd, 70 gram svinekjøtt, hakket hvitløk. Ingefærskiver. 3 gram salt, 10 ml vannstivelse, 3 gram østerssaus, 3 gram sukker, spiselig olje. Gammel soyasaus. MSG. Hakk pepper.
Metode Trinn 1. Vask den bitre kalebassen for å fjerne frø og skjær i skiver; hakket svinekjøtt i kjøttdeig i kjøttdeig.
2. Tilsett salt med kokende vann. Kok den bitre gourden i omtrent 1 minutt.
3. Bruk olje til å koke pannen, hell hakket kjøtt og stek til oljen.
4. Tilsett litt gammel soyasaus og rør godt, hell i hakket hvitløk. Ingefærskiver. Rør -stekt løkseksjon, hell den bitre kalebassen og rør brikk i omtrent 1 minutt.
5. Tilsett salt. Oyster saus.
6. Hell i vannstivelse og rør med hakket pepper.
TIPS 1. Når du er bitter melon, kan du legge litt olje i vannet, slik at fargen på de bitre gourdskivene av sigaretter virker mer grønne.
2. Bitter gourd inneholder protein, fett, karbohydrat, C -vitamin, etc., bitter gourd kald smak bitterhet, som inneholder stoffer som ligner insulin og åpenbar blodsukkereffekt.