Mange mennesker kan ha spist, men vet ikke hva det ble laget. Faktisk ble kamskjellene laget av de tørkede skjørtene på kamskjellene. Smaken var ekstremt deilig. Faktisk er kamskjellene Yaozhu, men navnet er annerledes. Når det gjelder noen mennesker sier at prisen er annerledes, er det prisforskjellen forårsaket av ulik kvalitet. Hvordan kan de deilige kamskjellene spise deilig? Her er noen vanlige praksiser for alle .

Familieøvelse av kamskjell: kamskjell spinat grøt

Ingredienser er tilberedte kamskjell, ris, glutinøs ris, spinat, ingefær, kyllingpulver, kokende vin, salt, pepper.
Metode Trinn 1. Vask risen og glutinøs ris i ca 2 timer, vask og hakk spinat;
2. Vask skjellene og legg den i en bolle og tilsett kokevin, ingefærskiver, damp i 15 minutter på vannpotten, fjern og gni den;
3. Ta risen med gryten, kok vannet i 1 time, tilsett vannet som damper kamskjellene og kamskjellene til de manusede kamskjellene i en halv time;
4. Hell i spinat og kok i noen minutter. Tilsett salt, pepper og krydder.
Små tips trenger ikke å dekke når du koker gryterett, du kan volatisere den fiskete lukten av kamskjell og oksalsyre av spinat.

Familiepraksis for kamskjell: kamskjell dobbeltmål

Ingredienser er tilberedte kamskjell, hvit reddik, kjøttboller, sjalottløk, salt, østerssaus.
Metode Trinn 1. Vask reddiken og grave ballen med gravemaskinen, suge kamskjellene i vann, kutt løksegmentet;
2. Rør pannen, legg oljen, rør på reddikballen i gryten;
3. Tilsett kjøttbollene en stund og rør stek noen ganger og rør deretter skalldyret;
4. Tilsett deretter vann og la koke i en passende mengde til reddiken er kokt og krydret med østerssaus, og krydret med salt;
5. Dryss til slutt løkseksjonen for å komme ut av gryten.

Tørr kamskjell hjem ofte: kamskjell og blomkål

Ingredienser tilberedes blomkål, kamskjell, paprika, sjalottløk, salt, sukker, rå soyasaus, kokende vin, bønnepasta.
Metode Trinn 1. Bløt på kamskjellene på forhånd i omtrent 1 time i forveien, vask og tøm vannet;
2. Fragment av hvitløk og strimlet chili;
3. Sett opp oljepannen, legg hvitløken, hell scallion etter sauté,
4. Rør -stek i 2 minutter og hell i blomkål, litt matlaging;
5. Tilsett rå soyasaus og stek til blomkålen går i stykker;
6. Tilsett chili strimler før pannen og rør sjalottløkene.

Familieøvelse av kamskjell: kamskjell reddik suppe

Ingrediensene er forberedt på å tørre kamskjell, reddik, selleri, salt, kylling essens.
Metode Trinn 1. Bløt på kamskjellene med vann i en halv time;
2. Vask reddiket og skjær i strimler, ta gryten og koke vann;
3. Legg tørkede kamskjell og hvit reddik etter at vannet er kokt;
4. Sett sellerisegmentene i omtrent 10 minutter, salt og kylling essens.