Sesame -kjeks er en av mange av de mange sesamkakene i landet vårt, og de er også mer populære. Denne typen kjeks er enkle, populære, egnet for ung og gammel, sprø hud og velduftende aroma. Det er fremdeles en panne eller en ovn for å lage sesamkjeks.

Beijing sesamkjeks

Forbered 250 gram hvetemel, 100 gram smørbrød, 50 gram tørkede plommer, 3 gram gjær, moderat mengde maltosakkarider, salt, litt svart sesamfrø.
Metode Trinn 1. Tilsett gjærpulveret og vannet for å elte deigen og gjæringen;
2. Etter å ha vasket de tørkede grønnsakene, tøm og bland med sandwichkjøttet, tilsett salt og bland godt inn i fyllingen;
3. Elt den gjærede deigen i like divisjoner, elt runden og rull den inn i fyllingen;
4. Trykk deretter flatt, rull den inn i et kakeembryo med en diameter på mer enn 10 centimeter, og pensle et lag maltose;
5. Dryss deretter svart sesamfrø, legg den i en forvarmet ovn på 200 -grader og stek i 18 minutter.

Enkelt sesamhåndverk

Ingrediensene tilberedes 400 gram, 3 gram gjærpulver, en moderat mengde sesam, litt salt og passende mengde pepperpulver.
Metode Trinn 1. Bruk varmt vann til å pulver gjæren, og gni den deretter i en deig i en halv time;
2. Stek 100 gram sesamfrø og tilsett dem i kokemaskinen, tilsett salt og pepperpulver for å lage pulver;
3. Rull den sendte deigen til tynne nudler, og tørk deretter sesampepper og saltpulver jevnt på den;
4. Rull deretter nudlene i ruller, del dem i små doser, integrer i små kaker, dypp den i litt vann, og hold deg deretter til de stekte sesamfrøene;
5. Til slutt, legg den i den forvarmede elektriske bakte pannen, og merke den på begge sider.
Tipsene dyppes i litt vann på kaken, noe som kan gjøre sesamet klissete.

Sesame Biscuits

Ingrediensene tilbereder 200 gram mel, 110 gram vann, litt gjær, 1 skje sukker, litt salt, litt fet, 1 skje sesamsaus, litt salt og salt, riktig mengde, hvit sesam, en liten eggvæske.
Metode Trinn 1. Tilsett mel, gjærpulver, sukker og salt, olje elting i en jevn deig og gjæring til dobbelt så stort;
2. Bland sesamsausen, salt og pepper og passende mengde vann i tynn pasta;
3. Rull den gjærede deigen til et nudelark etter 3 mm, og tørk deretter den blandede sesamsausen jevnt på den;
4. Rull deretter deigen, del i omtrent 8 små deler, gni deretter runden, trykk den i små runde kaker;
5. Legg den runde kaken i stekeplaten, pensle eggvæsken, dryss med hvite sesamfrø, legg den i det midterste laget av en forvarmet 17 graders ovn, og varm opp og ned i omtrent 20 minutter.