Enden av linjen er et relativt mørt kjøtt. Den stekte ryggraden må føres på denne måten. Dette vil ikke steke. Den lette svinekjøtt ryggraden strimlet er mest egnet for hjemmet -til -spise måltider. La oss ta en titt på den stekte ryggraden som er egnet for hjemmekokte retter.

Stir -flytende fasan

To ingredienser tilberedes, 150 gram linsei kjøtt, passende mengde grønn løk ingefær, en passende mengde olje, litt maisstivelse, olje, sukker, eggehvite, rå soyasaus, levende pulver, kylling essens.
Metode Trinn 1. Carrot Peel og vask skiven, makulerer mønet, strimle løk og ingefær;
2. Legg det strimlede svinekjøttet i bollen, tilsett stivelse, eggehviter, pepper og salt, ta tak i oppslemmingen for bruk;
3. Legg en passende mengde stivelse i den lille bollen, litt rå soyasaus, sukker og salt, kylling essens og klart vann for å blande seg inn i en lotus saus;
4. Legg litt olje i wok, hell det strimlede svinekjøttet, spred det til den er stek til fargen er endret til pannen for bruk;
5. Legg litt olje i pannen og rør den grønne løken ingefær, rør deretter reddikblomstene, stek mykheten og hell den i enden;
6. Hell i sausen og rør godt.

Hvitløk

Ingrediensene er tilberedt for riktig mengde hvitløk, linsekjøttet er moderat, løken og ingefæren er knust, rå soyasaus, krydret pulver, litt kokende vin, eggehvite, rå pulver, gammel soyasaus, søt noodle saus.
Metode Trinn 1. Makuler på ryggraden, tilsett rå soyasaus, krydret pulver, koke vin, eggehvite og marinat i 10 minutter;
2. Varm oljen i gryten, tilsett det marinerte svinekjøttet, fyll det for bruk, vask og skjær delen av hvitløk, hakk løken ingefær;
3. Varm oljen i gryten, tilsett den grønne løken ingefær og rør brenn, hell deretter hvitløken og rør yngel, tilsett den strimlede svinekjøttet stek;
4. Tilsett søt nudasaus, tilsett salt, rør brenn og la pannen være jevnt.

Familie Changqing Frying Lili Trive

Ingrediensene er en halv kattete sur kål, 150 gram linsei kjøtt, 10 gram grønn løk ingefær og hvitløk, 5 gram koriander, 15 gram salt, 5 gram msg, 5 gram kyllingpulver, 5 gram sukker , stivelse, 10 gram eggehvite, 15 gram kokende vin, pepper pepper, pepper pepper, pepper, pepper, pepper, pepper, pepper, pepper, pepper, pepper, pepper 5 gram pulver, en moderat mengde store ingredienser, 5 gram sesamolje.
Metode Trinn 1. Vask og kutt surkål, makuler den i indrefilet, kutt løken ingefær og hvitløk, kutt korianderen;
2. Tilsett salt, kok vin til linsei, bland godt og sett i eggstivelsen, ta tak og mariner i 15 minutter;
3. Legg en passende mengde vann i gryten, kok bålet til surkålen og kontroller vannet etter å ha surret;
4. Varm gryten og tilsett en passende mengde olje, tilsett det marinerte svinekjøttet, stek fargen og skift pannen for bruk;
5. Tilsett ingrediensene i den gjenværende oljen i gryten, sauter den grønne løken ingefær og hvitløk, og hell deretter i surkål. Tilsett salt, msg, kylling essens, pepper, sukker, kokende vin;
6. Tilsett litt vann, hell i ryggraden, rør deg jevnt, tilsett litt vannstivelse og drypp sesamoljen for å komme ut av gryten.