Sauerkraut -fan -suppe er en klassiker av kimchi -suppe, og mange familier vil lage det. Metoden for surkraut -viftesuppe er enkel. Skjær surkålen i strimlet, rør med smult, hell kokende vann i gryten, legg viftene som har blitt dynket med varmt vann, kok i noen minutter, tilsett kylling essens. Pork Pulver, kom i gang etter å ha lagt bollen i gryten, dryss med grønne løk, den er veldig deilig. Her er flere praksis for hjemmelaget surkålesuppe.

Practice of Chuanwei Sauer Fan Soup

Forbered 100 gram magert kjøtt i ingredienser, 250 gram kinesisk kål, 150 gram vannvifter, 15 gram kokt smult, 15 gram havris, 4 gram salt, 2 gram monosodium glutamat, 5 gram checks, 5 gram grønn løk, 1 utbredt, beinsuppe 750 gram.
Metode Trinn 1. Skjær svinekjøttet med svinekjøtt i et 5 cm langt glødetråd; vask den sure kålen først for å danne et stykke skiver, og kutt det deretter i filamenter med en kniv; vask havrisen; vask vannviftene; silke; Koriander kuttet i seksjoner.
2. Rør -stir -styr bålet, tilsett smult i varmen, tilsett løken strimlet panne, rør den strimlede svinekjøttet, rør den sure kålen, og tilsett beinsuppen for å koke.
3. Tilsett purre. Vifte. Vifte. Hai mi, kok deretter to og rull den ut av potten. Tilsett salt og msg. Korianderseksjon.
Små spisser blir presset med kål og vasket litt med vann. Vask lukten litt; rør -stek det strimlede svinekjøttet til den varme gryten og kjølig olje for å unngå å feste seg i pannen.

Practice of Home Evergreen Fan Soup

200 gram ingredienser, 75 gram vannige vifter, 50 gram koriander, 2 gram msg, 5 gram peppervann, 1000 gram buljong, 20 gram kokende vin, 5 gram koriander, 5 gram purre, 10 gram av vegetabilsk olje, moderat salt.
Metode Trinn 1. Skjær surkålen i filamenter og klem vannet etter vasking. Koriander kuttes i små segmenter. Koriander. Purre kuttes i enden. Vannvifter kuttet med en kniv.
2. Sett buljongen inni potten. Etter koking, sett inn surkål. Fans, koriander, raffinert salt, peppercorns, kokende vin. Koriander, purre sist, svak varme i ca 5 minutter, tilsett msg. Hell i suppeskålen, hell Hell i suppeskålen i suppeskålen.

Metode for autentisk Sauerkraut -viftesuppe

食材 准备 鸡杂 150 50 粉丝 30 韭菜 25 姜丝 5 精盐 8 胡椒2 料酒 5 10 500 香油50 gram fargeolje.
Metode Trinn 1. Velg fersk kylling Diverse, bortsett fra så vel som gluten og membraner, vasket, endre kniven til 6 cm lang 0,0,8 cm tykk stripe, sett i bollen, tilsett salt. Etter kokende vinsmak, bland med tørr stivelse (Ikke gjør for mye pulver).
2. Skjær surkålen i et filament på 10 cm lang 0,0,3 cm; vifter suger i varmt vann til de kommer tilbake til det myke; velg purre for å vaske og skjære i 6 cm lange seksjoner.
3. Plasser wok på bålet, tilsett olje til 50 % varme, tilsett ingefær, surkålesilke, tilsett fersk suppe, raffinert salt, pepper, kok til surkålen smaker den etter en stund, legg kyllingen diverse. moden, hell i sesamolje, og legg den i pannen.
Tips 1. I denne retten er kyllingforurensningene sprø og møre, næringsrike, friske og sure, og gressløk er smakfulle.
2. Suppesmaken er sterk, og den sure smaken kan tilsettes med mer surkål. Purre. Fans skal ikke lage mat på lenge etter potten.