Den portugisiske eggetørten er sprø og møre inni, deilig og er en deilig dessert. Praksisen med portugisisk eggterte er ikke komplisert, og du kan enkelt få det hjemme. Denne artikkelen vil introdusere utøvelsen av flere portugisiske eggterter. Gå ikke glipp av det!

Praksisen med autentisk portugisisk eggbehandling

Portugisisk egg terte
Forberedt melet mel.
Metode Trinn 1. Bland høyt gluten. Lavt glutenmel i et forhold på 1:10, tilsett ghee. 1/2 vann med en melvekt på 1/10, og rør med eggvæske. Elt godt inn i deigen og våkner i 30 minutter.
2. Etter at kremen er nedkjølt, dekk til plastfolien i tynne skiver, rull oppvåkningen i tynne skiver som kan pakkes inn i kremskiver, og pakk deretter kremtrykket tette kantene, hold plastfolien i 20 minutter, Ta ut og rull, spre vekstformen, rull opp nudlene i nudler, hold plastfolien i 30 minutter.
3. Vri melken. utført av Egg Tart Solution Essence
4. Påfør mel på overflaten av formen, skjær overflaten på overflaten, rull den i deigen i formen, hell terteoppløsningen til 80 %og gå inn i stekeplaten. Forvarm ovnen, stek ved 210 ° C i 25 minutter.

Portugisisk egg terte metode

Portugisisk egg terte
500 gram ingredienser med ingredienser. 20 gram ji shi rong. 50 gram rosiner. Rimelig mengde egg. Smør, salt. Hvitt sukker. Frisk melk.
Metode Trinn 1. Legg salt. Egg, tilsett vann og deig i melet. Pakk det med ferskt papirkant med smør og frys i kjøleskapet i 1 time.
2. Bland sukker. Jishi -pulver, rør med kokende vann, tilsett fersk melk etter avkjøling. Rør inn eggvæsken i eggvartpasta. Deigen er pakket inn i smør, rullet inn i en egg syrlig hud, legger den i formen, legger rosiner, hell eggterter og blir en egg terte.
3. Sett eggetørte rå emnene i stekeplaten og kom inn i ovnen ved 210 ° C.