Yoghurt er en smaksdeieri etter melkegjæring. Den har bedre smak og er mer næringsrik og lettere å absorbere. Produksjonen av yoghurt krever omtrent 10 timer, så det er best å gjøre det kvelden før, slik at en natt er i orden. Jo lenger gjæringen er, jo mer sur må du ta hensyn når du lager din egen yoghurtmelk.

Introduksjon til melkemelk

Yoghurt gjæres av melk, og næringsstoffene i melk er mer sannsynlig å bli absorbert, og mer vitaminer, spesielt B -vitaminer. Å drikke yoghurtmelk kan ofte forbedre menneskekroppens immunkapasitet, ha visse skjønnhetseffekter, kan forhindre forstoppelse, anti -kreft og kreft, beskytte magen og fremme fordøyelsen.

Hjemmelaget yoghurt

Ingrediensene tilberedes 100 gram originalt yoghurt, 1L helmelkemelk, 80 gram melkepulver og 50 gram hvitt sukker.
Metode Trinn 1. Desinfeksjon og sterilisering av oljefrie beholdere, hell melk i den;
2. Tilsett melkepulver og bland godt, tilsett sukker og bland godt, tilsett en passende mengde yoghurt og rør godt;
3. Hell den i glassflasken, dekk den i riskokeren, og flasken er ikke halvparten i vannet i vannet;
4. Start deretter yoghurtfunksjonen og ta den ut etter 8 timer.